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为强化校园食品安全管理,进一步筑牢食品安全防线,切实保障校园食品安全和广大师生的饮食健康安全。8月29日上午,河池市卫生学校在学校食堂召开2024年秋季学期食品安全工作专题会议,学校领导、中层以上干部和学校食堂相关工作人员出席了此次会议。
会议现场
总务科杨晓慧副科长首先对春季学期食堂管理工作进行了总结,接着刘钢副校长对秋季学期食品安全工作进行了部署。
最后,陈朝亮校长就食品安全工作作强调:食品安全是一项民生工程、民心工程,是全校师生最为关心的大事,是学校的重点工作之一,必须以高度的责任感守好校园食品安全防线。为此,要提高政治站位,切实肩负校园食品安全管理责任,坚决贯彻落实好习近平总书记关于食品安全 “四个最严”的重要指示精神。要进一步压实食品安全防护,建立健全食堂食品安全各项规章制度并贯彻执行,明确责任分工。要加强卫生与食品安全隐患排查,发现问题立即整改,真正将整改工作落实到位。要从严规范经营理念,提高食堂工作人员卫生纪律意识,强化服务师生意识。
陈朝亮校长就食品安全工作作强调
会后,陈朝亮校长带队深入食堂、超市,对学校食堂卫生状况、餐具消毒情况、食品进货登记台账、后厨及原材料库房卫生状况、从业人员健康体检、超市食品生产日期等内容进行详细检查,并对可能存在安全隐患的地方提出整改意见,督促即知即改。同时,要求食品安全总监和其他食堂工作人员要履行职责,提高安全意识,加强风险隐患自查自改,切实筑牢校园食品安全防线。
陈朝亮校长带队检查食堂工作
食品安全工作无小事,学校将结合食品安全责任督导检查,持续加大校园检查力度,严防、严控、严管食品安全风险隐患,不断提升校园食品安全管理水平,全力为校园食品安全保驾护航。(作者:江滨 审稿:杨晓慧 编辑:黎海媛 编审:刘钢)