为进一步提高学校食堂食品安全管理，严把食材质量关，守护食品安全，2023年11月14日，我校组织召开食堂食材供应专题会议，分管后勤工作的刘钢副校长、总务科全体成员、原材料供应商代表约30人参加了会议。

此次会议旨在进一步加强对供应商的管理和监督，从源头上保障校园食品的安全。会上，总务科江滨科长对供应商食材供应提出了具体要求：一是供货过程要有诚信，严格按照学校规定的配送时间和要求送货，并确保食材新鲜、卫生、安全；二是要提供食品原材料的相关资质证件、票据；三是要确保供应的食品无毒无害无污染，严禁供应三无产品。四是供货车辆进出校园一定要减速通行，按学校规定停放车辆。

刘钢副校长就食品质量、食品安全强调：食品安全是学校工作的重中之重，全体供应商要严格做到提高安全意识、注重食材质量、严控食品价格、提高服务质量、增强责任意识，严格遵守我校食品采购制度和流程，细化每个环节，确保食材新鲜优质安全，共同为全体师生的食品安全保驾护航。

最后，供货商们畅所欲言，大家纷纷表示，将严格遵守学校食材管理规定，诚信经营，一定会从源头上严格把控，环节上认真落实，切实提高食材安全和质量，把健康和安全放在首位，共同把好食材安全关，让学校满意，让师生满意，让家长放心。(作者：陆华 审稿：杨晓慧 编辑：黎海媛 编审：刘钢）